Page 79 - Sivas Millî Eğitim Müdürlüğü

Sivas Millî Eğitim Müdürlüğüivas Millî Eğitim Müdürlüğü
S

Ev Yapımı Kahvaltılık Çikolata

Malzemeler:
2 Su Bardağı Süt

200 Gr Tereyağı
4 Adet Yumurta

1 Buçuk Su Bardağı Toz Şeker

4-5 Çorba Kaşığı Kakao (1 Paket)
3 Yemek Kaşığı Süt Tozu

2 Su Bardağı Un
2 Paket Vanilya

Yapılışı

Çocuğunuzla birlikte tereyağını tencerede eritin. Tereyağının içine unu ilave edip
kokusu çıkıncaya kadar kavurun, karışımı kenara alıp ılımasını bekleyin. Yumurta, toz şeker ve

sütü bir kapta karıştırıp kavrulan unun üzerine ilave edin ve pürüzsüz oluncaya kadar

karıştırıcıdan geçirin. Oluşan karışıma kakao, vanilya, süt tozunu ekleyip karıştırın. Elde edilen
karışımı ocağın üzerine alın ve karıştırarak kaynatın, kaynayan koyu kıvamlı çikolatayı ocaktan

alın ve üzerine 1 su bardağı soğuk süt ilave edip mikserle çırpın.
Not: Kıvamı koyu gelirse süt miktarlarını çoğaltabilirsiniz. Dilerseniz karışıma çekilmiş

fındık veya badem de ekleyebilirsiniz. Bu miktardaki malzemelerle yaklaşık 1,5 kg kadar
kahvaltılık çikolata elde edebilirsiniz.

-79-
-79-