Page 88 - Sivas Millî Eğitim Müdürlüğü

Mutfak Etkinlikleri

Patates Püresinden Civcivler

Malzemeler

3-4 orta boy patates

1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı süt

Tuz, karabiber, çörek otu

1 havuç
2-3 dal maydanoz

Yapılışı

Çocuğunuzla birlikte patatesleri yıkayın ve haşlayın. Sıcak patateslerin kabuklarını soyun,

püre yapar gibi bir kaseye koyun. Çatal ya da patates ezeceği ile çocuğunuzun patatesleri
ezmesine yardım edin. Ezdikten sonra tereyağınızı, sütünüzü, tuzunuzu, kara biberinizi ekleyip

patatesleri ezin. Ne katı ne cıvık bir kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakın. Bu arada tek
havucu minik minik burun ve başlarına koymak için kesin, maydanozların da baş kısımlarını

ayak için koparın. Püre soğuyunca çocuğunuzla birlikte bir büyük bir küçük şekilde kardan
adam yapar gibi top yapıp üst üste getirin. Gözlerine çörek otu, ayaklarına maydanoz, burun ve

kafasına da havuç yerleştirin

Afiyet Olsun.

-88-
-88-